Over Chocolaterie. - Hidde de Brabander (ISBN: 9789021572574)
Het boek Chocolaterie. (ISBN:9789021572574) geschreven door Hidde de Brabander bestel je op bruna.nl! In zijn allernieuwste boek Chocolaterie. deelt Meester Patissier Hidde de Brabander zijn kennis en inspiratie over een van zijn favoriete onderwerpen: chocolade. Met duidelijke uitleg, handige stap-voor-stapfotografie en inspirerende signatuurgerechten. Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren. ...
